Se invece non avete a che fare con le espressioni regolari allora potete anche non fare uso della funzione ereg_replace e utilizzare la funzione str_replace dove str sta proprio per stringa e la cui sintassi è la seguente.
str_replace( cerca per, rimpiazza con , stringa su cui ricercare);
che nel caso specifico diventa

$stringa= str_replace(‘[B]’, ‘’,$stringa);


E ovviamente anche qui abbiamo la corrispettiva case sensitive che è

$stringa= str_ireplace(‘[B]’, ‘’,$stringa);

Funzioni Correllate

Guida Integrale a tutte le funzioni PHP